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鶴林玉露卷之一 丙編 谷菹禽兽

  周礼注:六谷:稌、黍、稷、粱、麦、苽。六清:水、浆、醴、(酉京)、(酉)、酏。 【 水浆醴(酉京)(酉)酏 「(酉京)」,原本及诸本此下有夹注云:音京。「(酉)」,原本此下有夹注云:于美切;诸本夹注作「音医」。案,考周礼天官膳夫注「六清」,「(酉)」,当为「医」。「酏」,原本此下有夹注云:以支切。】 七菹:韭、菁、茆、葵、芹、菭、笋。六兽:麋、鹿、熊、麕、野豕、兔。 【 麋鹿熊麕野豕兔 原本此下有夹注云:养者为畜,野者为兽。】 六禽:鴈、鹑、鷃、雉、鸠、鸽。五药:草、木、虫、石、谷。

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