鏊、鱼到切。字书曰：饼鏊。今山东俚语尚然。富郑公言：太宗既下并州，欲乘胜收复蓟门，咨于众。参知政事赵昌言对曰：「自此取幽州，如热鏊翻饼耳。」殿前都指挥使呼延赞曰：「此鏊难翻。」又《北梦琐言》：王蜀时，有赵雄武能造大饼，每三斗面擀一枚，大如数间屋，因号「赵大饼」。擀字亦俚语。
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