明曰:“经典言苹者多,先儒罕有解释。《毛诗草木疏》亦未为分子,而 《湖州图经》谓之不滑之莼,大谬矣。按《尔雅·释草》云:‘苹,大萍’, 《左传》云:‘苹蘩蕴藻之菜’,然则苹为萍类,根不植泥,生于水上,今人呼 为浮菜者是也。入夏有花,其花正白,故谓之白苹。”或曰:“苹花夏生,而柳 恽诗云‘汀洲采白苹,日落江南春’,何也?”答曰:“以苹花色白,故通无之 时,亦可呼为白苹也。”