《说文》曰：“梯，木阶也。”夫桑之稚者，用几采摘；其桑之高者，须梯彖刂斫。梯若不长，未免攀附，劳条不还，则鸠脚多乱。皔枝折垂，则乳液旁出。必欲趁手高下，随意去留，须梯长可也。《齐民要术》云“：采桑必须长梯。”“梯不长则高枝折”，正谓此也。