茱萸

    《礼记》曰：“三牲用毅艹。”（注曰：“毅艹，茱萸也。”李时珍曰：此即驲子也。蜀人呼为艾子。楚人呼为辣子。古人谓之毅艹及子，因其辛辣、蜇口惨服，使人有杀、毅、党然之状，故有诸名。苏恭谓茱萸之开口者为“食茱萸”，孟诜谓茱萸之闭口者为“驲子”，马志谓粒大、色黄黑者，为“食茱萸”；粒紧小、色青绿者，为“吴茱萸”。山茱萸则不任食也，其树处处有之；江淮蜀汉犹多。木高丈余，三月开花，七八月结实。）

    《齐民要术》曰：二月栽之。宜故城盽冢高燥之处。（凡于城上种莳者，先宜随长短掘氵堑，停之经年，然后于氵堑中种莳，保泽沃壤，与平地无差。不尔者，土坚泽流，长物不达，经年倍，树木尚小。）候实开便收之，挂著屋里壁上，令阴干，勿使烟熏。（烟熏，则苦而不香也。）用时去中黑子。（肉、酱、鱼，遍宜所用。）

    《万毕术》曰：井上宜种茱萸：茱萸叶落井中，有化水者，无瘟病。

    《风土记》曰：俗尚九月九日，谓之上九。茱萸到此日，气烈熟色赤，可折其房以插头。云辟恶气，御冬。