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齐民要术卷第十 蕵芜八二

  蕵(一)芜八二

  《尔雅》曰(二):“须,蕵芜【一】。”郭璞注云:“蕵芜,似羊蹄,叶细,味酢,可食。”

  (一) 本目内三“蕵”字,各本均作“薞”,兹从《尔雅》作“蕵”。

  (二) 《尔雅.释草》文,与郭注并同《要术》。

  【一】 “蕵”,音孙。“蕵芜”,《图经本草》认为是酸模(参看“羊蹄〔七二〕”注释【二】),李时珍亦认为“蕵芜乃酸模之音转”(不但是音转,而且“蕵芜”是“须”的切音),即蓼科的酸模。邢昺注《尔雅》认为葑、芜菁、蔓菁、荛、芥和须、蕵芜是一样东西,非是。

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