第14章 智慧13教会孩子日常交往礼仪

　　《弟子规》曰：或饮食，或坐走；长者先，幼者后。

　　长者立，幼勿坐；长者坐，命乃坐。

　　《弟子规》说，在吃饭、坐下、走路的时候，要让长者在前面，年幼的跟随其后。长辈站着，年轻的人就不能坐下，长辈坐下之后，让你坐你才能坐。

　　这句话是在教给孩子怎么讲究礼仪。《弟子规》里讲述礼仪的文字很多，足见古人对礼仪的重视。

　　礼仪是一项最基本的道德规范，它是人们在长期共同生活和相互交往中逐渐形成，并且以风俗、习惯和传统等方式固定下来的。比如，国家有国旗礼仪、国歌礼仪、国徽礼仪、宗教礼仪、民族礼仪；公务员有办公礼仪；学生有校园礼仪；教师有教师礼仪；社交中有座次礼仪、电话礼仪、名片礼仪和自助餐礼仪。

　　歌德说，一个人的礼貌，就是一面照出他肖像的镜子。家长对孩子进行礼仪教育不是一般的礼貌教育，而是一种道德修养。孩子处于心理与行为发展的关键时期，加强礼仪教育，有助于儿童形成健全的人格。

　　如果一个人不懂礼仪，不讲究礼仪，在一定的情境内，就会因为失礼而出丑，影响个人形象和交际效果。

　　父亲招待客户吃西餐，高小光曾经在电视中看到吃西餐，觉得有情调，就软磨硬泡地要求父亲带他一起去。这次是商务交往，父亲虽然有点为难，但还是带他去了。

　　在去餐厅的路上，他在心里背着父亲教的西餐礼仪：“左手拿刀，右手拿叉；吃饭不能发出切割声……”到达餐厅后，坐在长长的餐桌旁，刀叉、碗碟、高脚杯、餐巾……和电视上一样，高小光兴奋极了。

　　这时候，服务员端来一个圆形的器皿，里面盛着漂着柠檬片的清水，服务生在每一位客人的桌上都放了一个这样的器皿。高小光正好口渴，就端起来喝了几大口。

　　这时客人的目光都集中在了高小光脸上，坐在他旁边的人惊讶地睁大了眼睛，其中有位外国朋友更是表情怪异，高小光不解地看看父亲，父亲表情很尴尬，脸上一阵红一阵白，直瞪眼。高小光有点心慌，他们看自己干吗？一会儿牛排上桌，只见客人们一个个把手伸进那个圆形器皿里，开始洗手……看到这一幕后，高小光明白了父亲为什么那种表情，恨不得找个地洞钻进去，原来那是洗手的水。高小光都不知道那顿饭自己是怎么吃完的，一个劲后悔当初吃饭前没有多学习一下吃西餐的礼仪。

　　礼仪体现的是一个人的道德水平、文化修养、交际能力，反映了一个社会的文明程度、道德风尚和生活习惯。在养育孩子的过程中，绝不能缺失了礼仪教育。

　　1.教育孩子尊重人

　　一个人只有尊重别人，才会对别人有礼。教育孩子尊重人，需要从小事做起，比如，见人打招呼、不说脏话、不以蛮横的态度对待他人、不强人所难、不提出无礼的要求、不对他人评头论足、不背后议论他人的缺点等。

　　孩子小的时候，通过具体的行为进行教育，更能让孩子学会怎么尊重人。比如，领着孩子主动跟小区里的清洁工人打招呼，告诉孩子他们很辛苦，他们的辛苦工作换来了我们干净整洁的生活环境。这样，在孩子的意识里，就会有一面爱的旗帜，是对劳动者的尊重。

　　教孩子尊重他人，除了正面引导，还要及时制止孩子的反面行为。

　　比如，爷爷喝茶水的时候，孙子非要爷爷领着出去玩。不去，就又哭又闹。这个时候，父母就要站出来，告诉孩子，爷爷渴了，需要喝水。要想和爷爷出去玩，就得等爷爷喝完水以后。家长说这些话的时候，语气要坚定，不遵守也得遵守。

　　2.从小培养孩子知礼学礼

　　孩子的礼仪教养、良好的行为习惯不能临时突击，需要在日常生活中长期培养与引导。上学前、放学后，要和父母打招呼；外出办事要让长辈知道自己去哪里去做什么；父母或长辈身体不适或有病时，要主动问候、照顾，提醒家长就医、按时服药；长辈们正式谈话时，要养成不随便插嘴的习惯，为了不打扰长辈的交谈，必要时可以自觉退出。

　　父母做好饭菜，吃饭时，应主动招呼长辈一起用餐，不能先于长辈入座。用餐时，尽量从盘子一角夹菜，不要任意翻动菜肴，专挑自己爱吃的。要主动替家长和客人盛饭，对客人应双手送上。

　　3.迎宾待客中学会礼仪

　　每个家里都会有客人来。客人到来之前，先做好准备工作。告诉孩子他要和父母一起接待客人，把知道的一些客人喜好说给孩子，客人厌恶和近期避讳的事情也要告诉孩子。让孩子明白哪些话可以说，哪些话不可以说。

　　要孩子和大人一起在大门口迎接客人，直到把客人领进家门。要主动提出为客人拿外衣，如果客人带来礼物，要说“谢谢”。请客人落座，给客人沏茶倒水。如果客人要和父母谈事情，孩子要找个借口，走进自己的房间。如果只是闲聊，孩子可以陪在一边，但是父母和客人谈话的时候孩子千万不要插话，客人问到自己才可以回答。

　　4.参加聚会时学会礼仪

　　父母有聚会，可以带上孩子。但是要考虑到这个场合是否适合孩子参加。接到邀请后，家长要告诉对方自己会带着孩子去，这样主人会有所准备。到达聚会地点时，家长要把孩子介绍给在座的每个人，并打招呼。

　　宴会开始，要等待菜上齐了，主人宣布宴会开始时再动筷子。吃饭时，不要把盘子里的菜翻来翻去，挑挑拣拣，不要见到自己喜欢吃的，就把自己的小碗堆得满满的。放慢速度，慢慢咀嚼，边吃边听他人的谈话，即使有小伙伴，也不能大声喧哗。聚会结束时，要向主人及其家人道别。