二 农制

台地规模之大，远过於我。举其一例：畦畔开阔，不似我狭隘错杂。而水陆之田，概用牛耕，劳力少而收获倍之。作米者专作米、制糖者专制糖、蔬菜则作蔬菜，划然定分业之制。又注意於灌溉。陆田则穿井，以桔槔酌之；水田则掘池，以牛车注之。自插秧至收藏，敏速自在。加之以良天候，占一岁两度之利。可谓至幸之民矣！

评曰：农圃之事，要专门家之精察细查，固非数十言之所能尽。此篇淡淡叙去，妙妙！