第31章 女人心脑血管养生老偏方(3)

　　当频率小于60次\/分，称为窦性心动过缓，大于100次\/分，则称为窦性心动过速。若冲动不规则，称为窦性心律不齐。若冲动的产生有短暂或较长时间的停止，称为窦性停搏。冲动起源异常：因为窦房结的起搏功能受抑制，或其周围组织发生传导障碍，或窦房结以下的异位兴奋点自律性增高，都可引起过早搏动（期前收缩）或心动过速。传导障碍：当心脏冲动传导的顺序或时间发生变化时，称为传导障碍。病理性传导阻滞，是由于心脏某一部分对冲动不能正常传导或传导时间延长。传导阻滞可发生在心房内、房室交界区、心室内、束支内、窦房结周围或窦房结与心房之间。

　　除了规范治疗外，还应该养成良好的饮食习惯和作息习惯，避免熬夜，保证睡眠，加强适当的体育锻炼，减少剧烈运动。此外，要避免感冒发热，这是因为当全身动脉血氧饱和度下降，心脏在相对缺氧的情况下进行工作，易诱发心律失常。

　　血管硬化，喝碗鸽子汤

　　症状：血管硬化、神经衰弱

　　偏方：鸽子汤。鸽子1只，山药1段，黑木耳3朵，鹌鹑蛋6个。姜片、大葱段、料酒、红枣、枸杞、盐、鸡精各少许。鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，捞出，洗净；放入姜片、葱段、枸杞、红枣小火炖1.5小时；山药刨皮，切滚刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样煮熟，剥壳；用筷子刺一下，鸽肉烂时放入鹌鹑蛋和黑木耳；小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药变酥，加盐、鸡精调味即可。

　　药理：鸽肉不但营养丰富，且有一定的保健功效，能防治多种疾病。常吃些鸽肉对高血压、血管硬化以及用脑过度引起的神经衰弱等症都有良好作用。鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体有效地利用胆固醇，防治动脉硬化。

　　鸽肉的营养价值极高，它既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。乳鸽肉质细嫩，营养十分丰富。据现代科学分析，其中优质蛋白质含量可达21%，而脂肪含量比鸡肉低，只占1%-2%。还富含人体最需要的各种氨基酸，总量可达97%，并且很容易被人体消化吸收。故民间有“一鸽胜九鸡”的说法。

　　进入气候寒冷的时节，也进入心脑血管病的高发季节，高血压、血管硬化等疾病作为最常见的心血管病也伺机作祟，如果调护不当，往往引起严重的脑卒中及心肌缺血事件。因此，进入冬季，心血管疾病患者要加强调护和管理。天冷以后，寒冷刺激使皮肤血管收缩，尤其是高血压患者本来动脉硬化，血管顺应性降低，血压自动调节功能下降，故引起血压波动，忽高忽低，这时有的患者会出现头胀、头晕等症状，而有的患者无症状，而血压不稳容易导致心脑事件。

　　不能随意停减药物。高血压指南提出的原则是“降压要达标”，一般高血压患者，控制血压小于140\/90mmHg，合并糖尿病者血压控制小于130\/80mmHg，合并肾病患者应控制小于120\/80mmHg。有的高血压患者不遵循指南标准，一旦感觉不到症状就减少服药，甚至停药，久而久之，各种高血压的并发症悄悄袭来而浑然不知。临床不时见到这样的病人，结果是追悔莫及。高血压朋友一定要明白，以现在的医学水平，大多数原发性心血管疾病需终生服药来控制血压，减少并发症，医生会根据病人的情况为病人制订个体化的处方，有的服一种药就能使血压平稳，有的需要几种降压药物联合使用，出现血压不稳定时，最好去请教专科医生，自己不能盲目减药或停药，一旦用药不当，会引起并发症。

　　心血管疾病患者需长期服药控制血压，降压药物都有这样或那样的副作用，而个人体质不同，医生会选择适合你的降压药物。跟一位医生建立长期的联系至关重要，这有利于医生了解体质和病情，对症下药。也可以在血压波动的冬季，向医生学习一些调节血压的知识。

　　注意饮食起居。首先心血管疾病患者要注意保暖，天气骤寒时尽量减少户外活动，可在室内锻炼。冬季天冷，人们习惯大补，常食用牛羊狗肉等食物，但高血压患者要适量，最好不吃狗肉等大热食品，坚持低盐的饮食原则。要想控制高血压，需要改变生活方式，“管住嘴，迈开腿”是时下盛行的健康生活方式，同样适合于患高血压的朋友。

　　可服中药膏方调理失调的身体。中医认为高血压属于阴阳气血失调，涉及心、肝、肾等脏腑，每年冬季患慢性病或处于亚健康状态的人群都可选择中药膏方调理失调的机体，中医历来就有“冬令进补，来年打虎”的说法。高血压患者可去中医院找中医开膏方，中医会根据你的体质、病情进行辨证施治，为你“量身定做”，开具符合你服用的膏方，膏方服用方便，每日1-2次冲服，并且口感疗效俱佳，适合高血压患者冬季调理。

　　血压不稳，食疗有奇效

　　症状：血压不稳

　　偏方：海虾300克、百合（干）100克、白果（干）50克、大葱15克、姜15克、鸡蛋清40克、淀粉（豌豆）10克、盐2克、味精2克、料酒5克、植物油20克。中虾去头、皮、尾，挑去沙线，斜刀片成片；白果用水发好备用；百合掰开，用水洗净，同白果一起用沸水焯出。热勺中加植物油烧温，放入虾仁划出；留底油放入葱姜烹出香味，再放入百合、白果、少许高汤调味，用水淀粉勾稀芡，放入虾仁翻炒，淋明油即成。

　　药理：虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好地保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇的含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化淤解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。百合是着名的保健食品和常用中药。百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补之效，特别对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。支气管不好的人食用百合，有助改善病情，皆因百合可以解渴润燥。常食有润肺、清心、调中之效、可止咳、止血、开胃、安神。

　　百合中的硒、铜等微量元素能抗氧化、促进维生素C的吸收，可显着抑制黄曲霉素的致突变作用，临床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等肿瘤的辅助治疗。有助于增强体质，抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应。银杏中的黄铜甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等病有特殊的预防和治疗效果，经常食用可以扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤红润、精神焕发；银杏还具有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效；近年来的临床经验证明，银杏还可治疗肺结核、癫痫、神经性头痛、美尼尔氏综合征等疾病。

　　严禁食用海虾的同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷，能致死。虾不宜与猪肉同食，损精。忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食。糖、果汁与虾相克，同食会腹泻。白果忌与鳗鱼同食。

　　血压不稳是广大心血管疾病患者发病的前兆，所以要时刻注意自己的身体。

　　尤其是季节交替的时候更是高血压病、冠心病、心肌梗死等病的高发季节，也是血压时高时低不稳定的混乱时节。尤其是气温降得比较低，早晚温差很大的时候，就使得人血管收缩加强。对于老年患者来说，极易诱发高血压、冠心病等心脑血管疾病，而已患有此类疾病的患者也相对易发病。所以，在早晚温差大风大且寒冷的时候，血压不稳定的患者最好不要做剧烈运动，户外活动以日暖时为宜，以免出现血糖供应不足或者因血压骤然升高而引起心血管疾病的发生。

　　夏天时天气炎热，脑血管舒张，血压急剧升高的情况会减少，而到了秋天气温转凉，脑血管收缩，血压会随之升高，此时应及时调整降压药的剂量，控制好血压，减少脑卒中的概率。另外，在天气变得干燥、早晚温差大的时节，早晨的温度低，使血管收缩，造成血压升高，所以有些病人会感到头晕。这个时候切忌停服改善心脑血管的药物，如阿司匹林。

　　天气逐渐转凉，适当做些运动会对调节血压有好处。但高血压或者低血压患者一定不要做跑步、登山这样的剧烈运动，因为这样做容易使血糖供应不足或者血压骤然升高，从而引发眩晕、脑出血。可以选择散步、打太极拳等比较温和的方式，既能锻炼身体，调节血压，又没有生命危险。

　　血压不稳定患者要预防流鼻血，高血压引起的鼻出血，约占鼻出血病人的40%。要保持心情开朗，情绪安定。饮食要平衡，除米面、豆类外，要多吃新鲜蔬菜和富含维生素C以及含钾和镁的水果。

　　高血压或者低血压患者要随时关注自己的血压高低情况，最好能做到每天测量血压。防患于未然，才能万无一失。

　　防治冠心病，食疗方来帮忙

　　症状：冠心病

　　老偏方：①桃仁、枣仁、柏子仁各10克，粳米60克，白糖15克。制法：

　　将桃仁、枣仁、柏子仁打碎，加水适量，置武火煮沸30～40分钟，滤渣取汁，将粳米淘净入锅，倒入药汁，武火烧沸，文火熬成粥。服法：早晚皆可，佐餐服用。功效：活血化淤，养心安神，润肠通便。适用于淤血内阻之胸部憋闷时或绞痛；心失所养之心悸气短、失眠；阴津亏损之大便干燥，舌质红或淤点、淤斑。

　　②丹参30克，檀香6克，白糖15克。制法：将丹参、檀香洗净入锅，加水适量，武火烧沸，文火煮45～60分钟，滤汁去渣即成。服法：日服1剂，分3次服用。功效：行气活血，养血安神，调经止痛，清热除烦满。适用于血脂增高，心电图异常，长期心前区闷，时或绞痛，舌质有淤点等症。还可用于心血不足、心血淤阻之心悸失眠，心烦不安，妇女月经不调，经期情志不舒等。③猪心1只，韭白150克，胡椒粉适量。制法：猪心洗净入锅，加水适量，武火烧沸煮熟，倒入韭白，文火煮炖至猪心软透，加入佐料即成。服法：佐餐服用。功效：通阳散结，健脾益心，理气消食。适用于胸痹、胸闷疼痛、气短、心悸、失眠、脘腹胀满疼痛、饮食不振、大便溏泻、舌淡苔薄、脉沉细等症。

　　药理：以上三方有防治血小板聚集、改善血液高凝、降低血脂等功效，但是对冠心病的饮食治疗更为重要。冠心病的饮食治疗原则是扶正祛邪，标本兼治，涤痰逐淤，活血通络，补益气血。宜多吃新鲜蔬菜、水果，适当进食肉、鱼、蛋、乳，禁服烈酒及咖啡、浓茶，不宜进食糖类食品及辛辣厚味之品。

　　冠心病发病具有非常突然的表现，专家在此提醒患者，对不明原因引发的疼痛应提高警惕。外出时，应随身携带硝酸甘油类药物，以防心绞痛发作。冠心病以心绞痛型和心肌梗死型最常见。心绞痛常表现为胸骨中上部的压榨痛、紧缩感、窒息感、重物压胸感，还有有胸痛逐渐加重，且数分钟达高潮等症状。有些老年人症状常不典型，仅感胸闷、气短和疲倦；老年糖尿病患者甚至仅感胸闷而无胸痛表现。心肌梗死是冠状动脉血供急剧减少或中断，使相应的心肌严重而持久地急性缺血所致。病人往往有先兆表现，如发病前数日或数周内乏力，胸部不适，活动时心悸、心急、烦躁；突然严重的心绞痛发作，且次数增加并剧烈；患者疼痛时伴有恶心、呕吐、心动过缓症状；出现心功能不全的症状，如呼吸困难、发绀等；心绞痛发作时，常伴有昏厥或休克症状，出现心律失常等。老年人或糖尿病病人，常症状不典型，易造成误诊。因此，对不明原因的疼痛应提高警惕。

　　冠心病患者要为自己创造舒适、安静的居住环境；经常保持心情愉快，避免情绪过于激动；勿从事负担过重的工作，注意劳逸结合。平日进行适当的体育锻炼；注意饮食搭配和科学进餐；保持每日大便通畅；做到服用药物定时定量，切忌中途随意停药。病人外出时，应随身携带硝酸甘油类药物，以防心绞痛发作等。

　　尤其是天气乍暖还寒时，早晚低温，细菌病毒活跃，忽冷忽热天气更考验心脏，不注意护“心”，同样容易引发疾病，“春捂”重点要“捂”头颈与双脚，易让人忽视的是腿和脚，因为人体下半身的血液循环较差，容易遭风寒侵袭。如果受寒感冒易加重冠心病，诱发心绞痛甚至发生心肌梗死。

　　俗话说，“常在花间走，能活九十九。”去欣赏大自然的美丽风光，是一项有益于身心健康的活动。对于冠心病，心情舒畅尤为重要，紧张抑郁会加重病情，产生胸闷胸痛症状。当人满怀忧愁时，步入花的世界，花香沁人心脾，忧愁自然烟消云散；当人怒火中烧之时，来到百花丛中，香气袭人，也会令你心平气和。

　　在饮食上不主张冠心病患者全素饮食，少吃肉类不等于不吃，要荤素搭配，注意营养，还要吃容易消化的食物，老年人脾胃虚弱，功能减退，不能把水果当饭吃，也不能把豆浆当水喝，过量饮食均会损伤脾胃，造成反酸、腹胀、嗳气，还会出现胸闷不适等，造成心胃同病。

　　在饮食方面，应“省酸增甘”。冠心病患者本来就肝气较旺，若再吃酸性食物，易导致肝气过于旺盛，而肝旺容易损伤脾胃，所以，冠心病患者饮食应忌“酸”。酸性食物有羊肉、狗肉、鹌鹑、炒花生、炒瓜子、海鱼、虾、螃蟹等。宜食用甘温补脾之品，可多吃山药、菠菜、大枣、韭菜等。也可用山药和薏米、小米、莲子、大枣共煮成粥食用。麦芽山药粥、红枣薏米粥、荞麦山药粥等都是养生好粥。