1970年自莫斯科大学语文系毕业，后成为苏联科学院世界文学研究所的研究生。1973年，他在苏联《文学问题》杂志上发表了一篇关于萨特的研究文章，开始引起人们的注意；1975年，他完成了副博士论文答辩，论文的题目是《陀思妥耶夫斯基和法国存在主义》，这篇论文后来以单行本的形式在美国出版。1979年，叶罗菲耶夫参与了地下文学刊物《大都会》的编辑活动，并因此被开除出苏联作家协会，其作品长期被剥夺公开发表的权利，直到1988年才解禁。1989年，他发表了《追悼苏联文学》一文，对苏联文学七十余年的历史给予了否定多于肯定、嘲讽多于颂扬的“回顾和反思”，在当时的文坛一石激起了千层浪；紧接着，1990年，他的《俄罗斯美女》又一炮打响，被誉为“第一本在俄罗斯出版的国际畅销书”。除《俄罗斯美女》之外，他还写有长篇《末日审判》（1996）和为数不少的中短篇小说，1996年，莫斯科的一家出版社出版了他的三卷本小说集。

 

人们评价他说，在当今的俄罗斯文坛上，叶罗菲耶夫以才思敏捷、观点尖锐而著称，他常年在欧美国家的大学里讲学，这也在客观上扩大了他的文学作品的影响，无论是在俄罗斯国内还是境外，都常常有人津津乐道于上面提到的他那篇论文《追悼苏联文学》，津津乐道于他为索洛古勃的《卑鄙的恶魔》所写的序言，津津乐道于他的那部文学哲学论文集《在诸多该死问题的迷宫中》，津津乐道于他那篇先后被改编为戏剧和电影的短篇小说《与一个白痴在一起的生活》，津津乐道于他主编的那个短篇集《俄罗斯恶之花》，但是,到目前为止，在大多数读者的心目中，“维克多·叶罗菲耶夫”这个姓名更多地还是和《俄罗斯美女》联系在一起的。