齐民要术卷第十 乙树一三七

  乙树一三七

  《南方记》曰（一）：“乙树【一】，生山中。取叶，捣之讫，和繻【二】叶汁煮之，再沸，止。味辛。曝干，投鱼肉羹中。出武平、兴古。”

  （一）　《太平御览》卷九六一“乙木”引作徐衷《南方记》（书已佚），是：“乙木树叶，捣之，和糯（应是“繻”字）叶汁煮之，再沸。味辛。曝干，可投鱼羹中。”

  【一】　“乙树”，未悉是何种植物。

  【二】　《易经》“既济”：“繻，有衣袽。”王弼注：“繻，宜曰濡；衣袽，所以塞舟漏也。”这里“繻”，即借作“濡”字，就是濡合着捣出来的叶汁，一起放在锅里煮。

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