齐民要术卷第十 州树一三八

  州树一三八

  《南方记》曰（一）：“州树【一】，野生。三月花色，仍连着实，五六及握，煮（二）如李子。五月熟。剥核【二】，滋味甜。出武平。”

  （一）　引《南方记》，各书未见引到。

  （二）　“及握，煮”，费解。假定“煮”是“着”字之误，那可以解释为“州树”果实的大小，是五六个“盈握”；它着生在树上的状态和部位，有如李子。

  【一】　“州树”，未知是何种植物。

  【二】　古所谓“核”，有时指硬壳。

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