第12章 科学的名家 (2)

　　诺贝尔在1893年接受欧勃沙拉大学的哲学博士荣誉学位时，曾写过这样一份简略的自传：

　　“本文作者生于1833年10月21日。他的学问从自学得来，从没进过高等学校。他特别致力于应用化学，生平所发现的炸药，有猛炸药、无烟炸药等。1884年加入瑞典皇家科学会、伦敦的皇家学会和巴黎的土木工程师学会。1880年得瑞典‘八星大勋章’，又得法国的大勋章。唯一的出版物，是一篇英文作品，得银牌一枚。”

　　诺贝尔自办及与别人合办了15家炸药大工厂，成为巨富。他死于1896年12月10日，留下遗嘱，把他的一部分财产作为基金，拿出利息每年分配一次，奖给过去一年中对科学有重大贡献的科学家。诺贝尔说，这样可以使那些“感到无从着手的困难的科学幻想家，可以借我的资助而得贡献于人类”。

　　这，就是著名的诺贝尔奖金的由来。

　　诺贝尔生前，不惜以自己的生命献给科学；诺贝尔死后，不惜以自己的巨额财产献给科学。

　　这正是诺贝尔值得我们学习的地方。

　　昆虫迷

　　写作背景

　　《昆虫迷》发表于1979年第6期《拼音识字》杂志。后来收入《科学家故事100个》（少年儿童出版社1982年5月出版，湖北少年儿童出版社于2009年1月出版新版）。本文收入语文出版社2007年出版的语文六年级上册。

　　《昆虫迷》写的是法布尔（Jean Henri Casimir Fabre，1823—1915)，法国昆虫学家。他自幼家境清贫。1851年，中学毕业后当小学教师，自学化学，钻研昆虫学。1854年，获数学硕士学位。1858年，获理学博士学位。主要著作为《昆虫记》，共10卷，世界名著，几度译成中文出版。

　　老师在《教案示例》中指出：

　　理解课文内容，增加学生对法布尔的了解，知道他所取得的成就是与他对科学的热爱、坚持不懈的精神分不开的。

　　《教案示例》还指出：

　　你从课文中积累了哪些词语？尝试理解词语意思。专心致志：集中精力，专心做一件事。致：集中（心思）于某一方

　　面。志：心思。

　　如痴似迷：形容专心到了入迷的程度。

　　成年累月：形容时间长久。成年：整年。累：重叠，堆积。

　　感人肺腑：使人的内心深受感动。形容感人至深。肺腑：内脏，指内心深处。

　　天哪，这是怎么回事：一大群人围在田头，观看一位“怪人”。这位“怪人”正趴在地上，专心致志地用放大镜观看着蚂蚁是怎样搬走死苍蝇的。他如痴似迷，以致连周围挤满了人，竟然也没有察觉！

　　这位“怪人”是谁呢？

　　他就是著名的法国昆虫学家法布尔。

　　法布尔从小就是一个“昆虫迷”。有一次，他仰着头观看屋檐下的蜘蛛怎样捕食蚊子，一看就看了三四个小时！

　　有一天夜里，法布尔提着灯笼，蹲在田野里，观看蜈蚣怎样产卵。看着，看着，他忽然觉得周围越来越亮，一抬头，才知道太阳已经从东方升起！

　　还有一次，法布尔爬到一棵树上，屏着呼吸观看蜣螂的活动。他正沉醉于他的“昆虫王国”之中，忽然，他听见树下有人大喊“抓住他”，“抓住这个小偷”，这才大吃一惊——原来人家把他当成了小偷！

　　法布尔成年累月地观察昆虫，研究昆虫。他在昆虫学上的一些新发现，都是通过长期观察才得来的。据统计，他研究土蜂，用了2年；研究一种蓝黑色的甲虫——地胆，花了25年；研究隧蜂，前后经过30年；研究蜣螂，用了40年！

　　法布尔出生在一个贫苦农民的家庭。他的故乡是法国南部山区中一个偏僻的小村。小时候，他没上过像样的小学。法布尔的学问，是靠刻苦自学得来的。

　　法布尔曾说过这样的话：

　　“学习这件事不在乎有没有人教你，最重要的是你自己有没有觉悟。”“有教师的言行指导的人是何等幸福！摆在他面前的是一条平直的坦途。另一种人则要走一条山崖嵯峨的小径，由于两眼一抹黑，经常摔跌；他慢慢摸索着进入一个未知的世界而不知所往。帮他一把的唯有毅力——根底浅薄者的唯一伴侣。我的命运便是如此。”

　　靠着刻苦自学，法布尔学懂了数学、物理、化学、生物学和文学。他擅长写作，用清丽的文笔，为少年儿童写作了大量生动活泼的科普读物。靠着刻苦自学，法布尔平生只上过一节化学课，后来他却给学生教化

　　学，并发明了一种化学染料。

　　靠着刻苦自学，法布尔未念过大学，却成为一位大学教授。法布尔56岁时，积了一点钱，买了一块荒地。他搬到那里去住，成天

　　跟昆虫打交道。他说：“我的收获不是谷物，而是大自然的秘密。”法布尔花了毕生精力写作巨著《昆虫记》，这部书共10卷，第一卷在1878年问世，最后一卷在他87岁时(1910年)出版。法布尔对大自然的观察非常精细。这里试摘一段，便可看出他那敏锐、深刻的观察力：

　　“在朝着阳光的堤岸上，青草丛中，隐着一个倾斜的隧道，这里就是有骤雨，即刻也就会干的。这隧道最多是9寸深，不过一指宽，依着土地的天然情况或弯曲或成直线。差不多像定例一样，总有一丛草将这所住屋半掩着，其作用如一间门洞，将进去的孔道隐于黑阴之下。

　　蟋蟀出来吃周围的嫩草时，决不碰及这一丛草。那微斜的门口，仔细耙扫，收拾得很广阔，这就是它的平台，当四周的事物都很平静，蟋蟀就坐在这里弹它的四弦琴。”

　　法布尔非常勤奋。他在87岁时，眼睛已老花，看不清东西，仍然坚持要写《昆虫记》第11卷。

　　法布尔92岁时逝世。他在即将离开人间的时候，说出了这样感人肺腑的话：“我要做的事还有很多很多！”

　　床头上的标签

　　写作背景

　　这篇《床头上的标签》，以《从失误中吸取教训》为题，收入《科学家故事100个》（少年儿童出版社1982年5月出版，湖北少年儿童出版社于2009年1月出版新版）。本文收入北师大版语文六年级下册。

　　李比希（Justus von Liebig，1803—1873)，又译利比息。德国化学家。先后长期担任基森、明兴两大学教授，最先建立高等学校化学实验室。对无机化学、有机化学、生物化学等方面都作出过贡献。他还把化学应用到农业生产上，提出植物的矿质营养学说，为农业化学的奠基人之一。主要著作有《化学在农业生理学上的应用》《食物化学》等。

　　四川大邑县沙渠学校语文教师张敏在《床头上的标签》的教案中指出：

　　课文讲述了德国著名化学家李比希“一成一败”的两个小故事。课文别具匠心的标题和巧妙的描写，向我们展示了一个要求自己“更认真”“更严谨”的化学家形象，让我们明白只有不断地吸取失败的教训，才能迎来一次又一次的成功。

　　教案让学生思索4个问题：

　　（1）是什么使李比希与新元素失之交臂？

　　（2）为什么要将标签贴在床头？

　　（3）标签起到了什么作用？

　　（4）为什么以“标签”为课题？

　　1826年，法国的青年化学家波拉德很起劲地研究着海藻。当时，人们已经知道海藻中含有很多碘，波拉德便是在研究怎样从海藻中提取碘。

　　波拉德把海藻烧成灰，用热水浸取，再往里通氯气①，得到紫黑色的固体——碘的晶体。然而奇怪的是，在提取后的剩余残渣底部，总是沉着一层深颜色的液体。这液体具有刺鼻的臭味。

　　这件事引起了波拉德的注意，他立即着手进行深入的研究，最后终于证明，这深褐色的液体，是一种人们还未发现的新元素。波拉德把它命名为“盐”，按照希腊文的原意，就是“盐水”的意思。

　　波拉德把自己的发现通知了巴黎科学院。科学院把这个新元素改称为“溴”，按照希腊文的原意，就是“臭”的意思。

　　波拉德关于发现溴的论文——《海藻中的新元素》发表之后，德国的一位青年化学家李比希屏着呼吸，细细地读了这篇论文。读完之后，这位

　　①海藻灰的浸取液中含有溴化物。氯是很强的氧化剂，能够氧化溴化物、碘化物，生

　　成溴、碘。

　　化学家深为后悔，因为他在几年以前，也做过和波拉德相似的实验，看到过这一奇怪的现象。

　　所不同的是，李比希没有深入地钻研下去。当时，他凭空断定，这深褐色的液体只不过是通氯气时氯和碘形成的化合物——氯化碘(ICI)。因此，他只是往瓶子上贴了一张“氯化碘”的标签就完了，结果是失之交臂，没有发现这一新的元素。

　　那时候，李比希还很年轻，才20来岁。他把那张“氯化碘”的标签小心地从瓶子上取下来，挂在床头，作为教训，并常把它拿给朋友们看，希望朋友们也能从中吸取教训。

　　后来，李比希在自传中谈到这件事时，曾这样写道：“从那以后，除非有非常可靠的实验作根据，我再也不凭空地自造理论了。”

　　李比希开始认真、细致地观察化学现象。有一次，他到英国的一家工厂考察。这家工厂正在生产蓝色绘画颜料“柏林蓝”。他看到工人们把溶液倒入大锅之后，一边加热，一边用铁棒吃力地搅拌着溶液，发出很大的响声，一位工长告诉李比希：“搅的响声大，柏林蓝的质量就越好。”

　　李比希很注意地听着。回去以后，他一直在思考：“为什么搅拌的声音越响，柏林蓝的质量就越好呢？”

　　后来，他终于查出了原因，写信告诉那家工厂：“用铁棒搅拌使铁作响，无非是使铁棒和锅摩擦，磨下一些铁屑来，使它与溶液化合。如能在生产时加入一些含铁的化合物，不必用力磨蹭铁锅，柏林蓝的质量同样会提高。”

　　那家工厂照李比希的话去做，果然如此。从那之后，工人们的劳动强度就大为减轻了。

　　李比希从小喜爱化学。他的父亲常在家里制造各种颜料、油漆、化学药品，使李比希从小就受到化学的熏陶。有一次，校长在会上问每个学生的志愿时，李比希第一个站起来，大声地回答说：“我将来做一个化学家！”

　　李比希在23岁时成为大学教授。他一生写了318篇科学论文，在分析化学、有机化学、农业化学和生理化学方面，都作出了许多贡献。他被誉为“德国化学之父”。

　　李比希经常从黎明工作到黄昏，又从黄昏工作到黎明。他的仆人常常这样抱怨说：“您整天都在实验室里工作，使得我简直没有机会等您不在时打扫它。”

　　当真理碰到鼻尖的时候

　　写作背景

　　《当真理碰到鼻尖的时候》最初发表于1979年7月6日《上海科技报》。收入《科学家故事100个》（少年儿童出版社1982年5月出版，湖北少年儿童出版社于2009年1月出版新版）。本文收入山东教育出版社2006年出版的新课程小学语文读本五年级下册。

　　普利斯特列（Joseph Priestley，1733—1804)，英国化学家。利用水槽、汞槽集气法研究各种气体，发现氧、氨、氯化氢、一氧化碳、二氧化碳、氧化亚氮、氧化氮等。晚年因同情和赞助法国资产阶级革命，受到迫害，移居北美。主要科学著作有《电学史》《各种气体之实验与观察》《从水中产生气体的实验》等。

　　在科学上，失之交臂、坐失良机的事例很多。《床头上的标签》讲的是李比希因想当然、粗心大意而坐失良机。普利斯特列坐失良机的原因与李比希不同，普利斯特列是由于偏见而造成了失误。《当真理碰到鼻尖的时候》中的警示语，就是恩格斯所说的那句话：“从歪曲的、片面的、错误的前提出发，循着错误的、弯曲的、不可靠的途径行进，往往当真理碰到鼻尖上的时候还是没有得到真理。”

　　在化学史上，一谈到氧气的发现，人们便要提到化学家普利斯特列的大名。

　　那是在1774年8月1日，普利斯特列得到一个直径为1英尺(1英尺≈0.3米)的放大镜，便做起实验来了。普利斯特列在当时的实验记录中，这样写道：

　　“我在找到一块凸透镜之后，便非常快乐地去进行我的实验了。