木姜子之歌

小.说。t。xt-天/堂

木姜子，极易让人误认是未长成的樟树之子，它呈深绿色，腌渍以后变浅黄色，腌渍过的木姜子，味道有些偏酸，可以嘎吱嘎吱地嚼，然而腌渍过的小小种子，又能经久存放。头一次接触到木姜子，我就相信日后会喜欢上它，因为，木姜子的味道的确很陌生，不能一下子接受它，一般情况下，开始不太能够接受的事物，接受了以后，就会深深地爱下去。

木姜子就是小一号的樟树子罢，它的形状、色泽以及气味都相似，可是，我们为什么没

有吃樟树子呢？那种挥发性的奇异的芬芳，樟树子与木姜子几乎相当，恰好，木姜子就是樟科木姜子属植物呢，我想，樟树子的核也太硬了吧。我在松柏镇吃木姜子的时候，曾想去看看木姜子树，然而人皆不以为然，感觉是让我吃了木姜子，绝无再领我看木姜子树的义务，这个逻辑大约是吃了鸡蛋便罢，就别去看那下蛋的母鸡了，也许它已经很沧桑。

但是，木姜子勾的樟树子的记忆，即便岁月好沧桑，仍然很怀念这种好玩的树子。玩樟树子，就要做竹枪，取２０公分长的小圆孔厚壁竹子，一般就是做蚊帐竿的那种竹子，再取一根圆筷子，筷子略短于竹子，后端插入约二公分长的短竹节里，把竹节打磨得光洁了，它就是一个推柄。把一粒樟树子塞入竹筒，用筷子将它顶到最外端，然后再塞入一粒樟树子，猛力用筷子把它向前推，两粒樟树子在竹筒里，彼此间有压缩空气。到了前面那粒樟树子再也承受不住压缩空气的压力时，便“啪”的一声枪子般射了出去。樟树子射出时，会溅起一股树子浆，鼓起浅绿色泡沫。樟树子射在人额头上，麻痛麻痛的。如此做的枪，还是单发，在竹筒后端呈９０度安一根内孔直径再大一些的竹筒，当子弹梭子，可以将一二十粒樟树子装进里面，射击时，只用往复推拉那圆竹筷子的推杆，樟树子就“啪、啪、啪”地连发往外射，子弹梭子里的子弹自然落入弹仓，这种武器年年都可以玩，时间大约在暑假。

木姜子的颗粒比樟树子小了许多，比花椒粒还小点，往往一小挂一小挂地生长一起，每一粒都有一根细长小柄连在大柄上，如是粗糙些的吃，便是木姜子的柄也一道嚼了。在神农架，木姜子是重要的火锅调料之一，此物有些麻辣，有些鲜香，尤是含了樟香味，合起感觉是一种神秘的怪味，本地人乐此不彼，几乎无不食木姜子的，一直到兴山和宜昌，人都离不了木姜子。问之，他们说木姜子特别的健胃与顺气，细想，果然如此，吃木姜子后饮酒，总有一种畅快的感觉。再查阅一下木姜子的调味区域，木姜子的芬芳竟飘逸在整个西南的天空，不单单在鄂西北区域呢，便有一样预感，西南地区口味的木姜子，极有可能走下西南高地，逐渐的流布都市，为日益苍白的都市味蕾提供一样新鲜而神秘的味道。在味觉方面，大山永远是新鲜的，它有采之不尽，取之不绝的味道，那是我们亲爱的味仓，故我爱大山，我爱森林。